食品添加剂 新红 |
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| 标准编号：GB 14888.1-2010 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：43.0 元 |
客户评分：  |
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本标准适用于由对氨基苯磺酸经重氮化后与5-乙酰氨基-4-萘酚-2,7-二磺酸钠偶合，经盐析、精制而成的食品添加剂新红。 |
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 替代情况： |
替代GB 14888.1-1994 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护 |
| 发布部门： |
中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： |
2010-12-21 |
| 实施日期： |
2011-02-21
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| 归口单位： |
中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： |
中华人民共和国卫生部 |
| 页数： |
22页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2011-02-21 |
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本标准代替GB 14888.1-1994《食品添加剂 新红》。
本标准与GB 14888.1-1994 相比，主要变化如下：
——增加了安全提示；
——新红含量指标由≥80%修改为≥85% ；
——修改了鉴别试验的方法；
——分光光度比色法平行测定的允许差由2%修改为1.0% ；
——增加了氯化物及硫酸盐指标和检测方法，与干燥减量合并，指标为≤15.0% ；
——取消了异丙醚萃取物的质量规格 ；
——增加了未反应中间体总和指标和检测方法 ；
——增加了未磺化芳族伯胺(以苯胺计)指标和检测方法 ；
——砷（As）的检测方法由化学限量法修改为原子吸收法 ；
——取消了重金属（以Pb 计）的质量规格；
——增加了铅（Pb）指标和检测方法。
本标准的附录A、附录B 和附录C 为规范性附录，附录D 为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 14888.1-1994。 |
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