蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定 气相色谱法 |
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| 标准编号：NY/T 2068-2011 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：18.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸(а-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA))的气相色谱测定方法。
本标准适用于蛋与蛋制品。本标准最低检出限:а-亚麻酸0.5mg/100g、二十碳五烯酸(EPA)1.0mg/100g、二十二碳六烯酸(DHA)1.0mg/100g。
本方法的标准溶液线性范围为0.01mg/mL～1.0mg/mL。 |
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| 英文名称： |
Egg and egg products-determination of ω-3 poly unsaturated fatty acid content by gas chromatography |
 ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2011-09-02 |
| 实施日期： |
2011-12-01
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| 归口单位： |
中华人民共和国农业部 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
| 出版日期： |
2011-12-01 |
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