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速冻食品生产管理规范

国家标准
标准编号:SB/T 10699-2012 标准状态:现行
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了速冻食品生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原辅料及食品添加剂要求、厂房和设施、人员要求及管理、卫生管理、生产过程的关键控制、质量管理和标识的要求。
本标准适用于速冻食品的生产、检验、运输和售后服务。
英文名称:  Criterion of producing management for quick-frozen foods
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门:  中华人民共和国商务部
发布日期:  2012-03-15
实施日期:  2012-06-01
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国商务部
主管部门:  中华人民共和国商务部
起草单位:  中华人民共和国商务部
页数:  16页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2012-06-01
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本标准相关公告
·商务部、 工业和信息化部2018年第59号公告:关于《黄豆酱》等212项国内贸易行业标准调整标准主管部门的公告 [2018-07-12]

基础标准与通用方法相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 更多>> 
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食品试验和分析的一般方法相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
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