块糖 |
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| 标准编号：QB/T 4562-2013 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了块糖的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、成型的块状食糖或以红糖、黑糖为原料采用二步法加工的块状食糖。 |
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| 英文名称： |
Block sugar |
 ICS分类： |
食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉 |
| 发布部门： |
中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： |
2013-12-31 |
| 实施日期： |
2014-07-01
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| 复审日期： |
2020-12-25 |
| 归口单位： |
全国制糖标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
全国制糖标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
广州甘蔗糖业研究所（国家糖业质量监督检验中心） 等 |
| 起草人： |
李海乔 等 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 出版日期： |
2014-07-01 |
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