苹果脆片 |
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标准编号:NY/T 2779-2015 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务! |
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本标准规定了苹果脆片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以鲜苹果为主要原料制得的油炸及非油炸苹果脆片。 |
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英文名称: |
Apple crisp chips |
中标分类: |
食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品 |
ICS分类: |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
发布部门: |
中华人民共和国农业部 |
发布日期: |
2015-05-21 |
实施日期: |
2015-08-01
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提出单位: |
农业部农产品加工局 |
归口单位: |
农业部农产品加工局 |
主管部门: |
农业部农产品加工局 |
起草单位: |
中国农业科学院农产品加工研究所、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、中国农业科学院果树研究所 |
起草人: |
毕金峰、陈芹芹、刘璇、吴昕烨、张永茂、聂继云、周林燕、易建勇、郑金铠、周沫、李静、康三江 |
出版社: |
中国农业出版社 |
出版日期: |
2015-08-01 |
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出并归口。
本标准起草单位:中国农业科学院农产品加工研究所、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、中国农业科学院果树研究所。
本标准主要起草人:毕金峰、陈芹芹、刘璇、吴昕烨、张永茂、聂继云、周林燕、易建勇、郑金铠、周沫、李静、康三江。 |
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