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苹果脆片

国家标准
标准编号:NY/T 2779-2015 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了苹果脆片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以鲜苹果为主要原料制得的油炸及非油炸苹果脆片。
英文名称:  Apple crisp chips
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2015-05-21
实施日期:  2015-08-01
提出单位:  农业部农产品加工局
什么是归口单位? 归口单位:  农业部农产品加工局
主管部门:  农业部农产品加工局
起草单位:  中国农业科学院农产品加工研究所、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、中国农业科学院果树研究所
起草人:  毕金峰、陈芹芹、刘璇、吴昕烨、张永茂、聂继云、周林燕、易建勇、郑金铠、周沫、李静、康三江
出版社:  中国农业出版社
出版日期:  2015-08-01
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前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出并归口。
本标准起草单位:中国农业科学院农产品加工研究所、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、中国农业科学院果树研究所。
本标准主要起草人:毕金峰、陈芹芹、刘璇、吴昕烨、张永茂、聂继云、周林燕、易建勇、郑金铠、周沫、李静、康三江。
引用标准
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