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| 英文名称： |
Guideline for yeast products classification |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2015-10-09 |
| 实施日期： |
2016-09-01
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| 提出单位： |
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64) |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC64/SC5) |
| 起草单位： |
安琪酵母股份有限公司、英联马利中国、天津科技大学、中国生物发酵产业协会 |
| 起草人： |
李晓燕、陈蓉、鲍烨、肖冬光、刘捷、陈晖、郑国斌、童宝泰、崔素芳 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2016-09-01 |