固态法酱香型白酒原酒 |
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| 标准编号：T/CBJ 003-2016 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准规定了固态法酱香型白酒原酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于固态法酱香型白酒原酒的生产、检验与销售。 |
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| 英文名称： |
Crude jiang xiang xing baijiu from solid fermentation |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
中国酒业协会 |
| 发布日期： |
2016-08-15 |
| 实施日期： |
2016-08-15
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| 提出单位： |
中国酒业协会固态白酒原酒委员会 |
| 归口单位： |
中国酒业协会白酒标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
中国酒业协会白酒标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
中国酒业协会固态白酒原酒委员会、四川发展纯粮原酒股权投资基金、中国酒业协会白酒标准化技术委员会、中国食品发酵工业研究院 |
| 起草人： |
宋书玉、谢明、宋全厚、袁瀚、钟其顶、应鸿、郭新光、刘传贺、孟镇 |
| 出版日期： |
2016-08-15 |
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本标准按照GB/T 1.1－2009给出的规则起草。
本标准由中国酒业协会固态白酒原酒委员会提出。
本标准由中国酒业协会白酒标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国酒业协会固态白酒原酒委员会、四川发展纯粮原酒股权投资基金、中国酒业协会白酒标准化技术委员会、中国食品发酵工业研究院。
本标准主要起草人：宋书玉、谢明、宋全厚、袁瀚、钟其顶、应鸿、郭新光、刘传贺、孟镇。
本标准为首次制定。 |
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