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食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

国家标准
标准编号:GB 4789.4-2016 标准状态:已作废
标准价格:49.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验方法。
本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 4789.4-2024代替;替代GB 4789.4-2010;SN 0170-1992;SN/T 2552.5-2010
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期:  2016-12-23
实施日期:  2017-06-23
作废日期:  2024-08-08
页数:  28页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-06-23
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前言
本标准代替GB 4789.4-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、SN 0170-1992《出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法》、SN/T 2552.5-2010《乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分:沙门氏菌检验》。
整合后的标准与GB 4789.4-2010相比,主要变化如下:
---修改了检测流程和血清学检测操作程序;
---修改了附录A 和附录B。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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