T/CCA 011-2019 餐饮营养配餐师技能要求与评价 -工标网

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标准简介

本标准规定了餐饮营养配餐师技能要求与评价的基本要求、评价程序、评价及管理原则、申报条件及考核标准。本标准适用于对餐饮营养配餐师技能的评价。


英文名称：	Skill demand and evaluation standard for dietitian
中标分类：	综合>>标准化管理与一般规定>>A02经济管理
ICS分类：	社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>03.080.30消费者服务
发布部门：	中国烹饪协会
发布日期：	2019-12-05
实施日期：	2020-03-01
起草单位：	中国烹饪协会培训交流中心、北京健力源餐饮管理有限公司、北京中创新天经济文化发展中心、昆明天天向上营养快餐有限公司
起草人：	姜俊贤、乔杰、何计国、谢水甫、刘亚瑾、梁晓韦、何丽、车会莲、张大海、季文玉、姜婷

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