低菌小麦粉 |
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| 标准编号：T/CCOA 7-2020 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了低菌小麦粉的术语和定义、质量与安全要求、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。
本标准适用于以小麦为主要原料加工而制成的食用商品低菌小麦粉。 |
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| 英文名称： |
Wheat flour with lower microbial load |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
中国粮油学会 |
| 发布日期： |
2020-02-19 |
| 实施日期： |
2020-04-01
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| 提出单位： |
中国粮油学会 |
| 主管部门： |
中国粮油学会 |
| 起草单位： |
江南大学、河南工业大学、中粮粮谷投资有限公司、江苏三零面粉海安有限公司、浙江恒天粮食股份有限公司、五得利面粉集团有限公司、揭阳市永兴面粉有限公司、益海嘉里(昆山)食品工业有限公司、邢台金沙河面业有限责任公司、河南中鹤研究院有限公司 |
| 起草人： |
朱科学、郭晓娜、邢俊杰、温纪平、关二旗、关晔峰、陈艳、彭伟、周惠明、王鹏林、杨跃刚、陈朝富、左社林、翟广胜、洪晓伟、赵安雪、邬大江、朱宝成、王祥 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2020-05-01 |
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