养老机构老年人营养状况评价和监测服务规范 |
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| 标准编号：MZ/T 184-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了养老机构中老年人营养状况评价与监测的相关指标、营养状况评价方法、营养状况评价结果判定、营养状况评价结果处理、营养状况监测方法、老年人营养状况评价与监测的服务要求。
本文件适用于养老机构中老年人营养状况的评价与监测。 |
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| 英文名称： |
Specification for monitoring and evaluating the nutritional status in senior care organization |
 中标分类： |
综合>>基础标准>>A20综合技术 |
| ICS分类： |
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>03.080.99其他服务 |
| 发布部门： |
中华人民共和国民政部 |
| 发布日期： |
2021-12-10 |
| 实施日期： |
2022-01-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国民政部 |
| 归口单位： |
全国社会福利服务标准化技术委员会（SAC/TC 315） |
| 起草单位： |
民政部社会福利中心、北京大学护理学院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京医院、南京市建邺区社会福利院、四川省民政厅养老服务处、四川成都市郫都区民政局、北京寸草关爱管理咨询有限公司 |
| 起草人： |
谢红、甄炳亮、雷洋、李星震、张坚、韩凤、曾平、易捷、马江、黄禹洲、张明红、李长根、付萍、朱丹、赵元萍、王小龙 |
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本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国民政部提出。
本文件由全国社会福利服务标准化技术委员会（SAC/TC 315）归口。
本文件起草单位：民政部社会福利中心、北京大学护理学院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京医院、南京市建邺区社会福利院、四川省民政厅养老服务处、四川成都市郫都区民政局、北京寸草关爱管理咨询有限公司。
本文件主要起草人：谢红、甄炳亮、雷洋、李星震、张坚、韩凤、曾平、易捷、马江、黄禹洲、张明红、李长根、付萍、朱丹、赵元萍、王小龙。 |
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前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件1
3 术语和定义1
4 营养状况评价与监测的相关指标1
5 营养状况评价方法2
6 营养状况评价结果判定2
7 营养状况评价结果处理3
8 营养状况监测方法3
9 营养状况评价与监测的服务要求3
附录 A （规范性）老年人营养状况评价与监测表 4
附录 B （规范性）饮食习惯及营养风险因素评价表 5
参考文献6 |
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