电热食品烤炉 |
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| 标准编号：GB/T 10644-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：43.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了电热食品烤炉的相关危险描述、试验的一般条件、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。?
本文件适用于以电作为能源进行连续或间歇烘烤作业的烤炉。利用其他能源形式（例如燃气或燃油)的烤炉（如适用)可参照本文件执行。
本文件适用于：
——工业电热食品烤炉；
——商用电强制对流烤炉和蒸汽对流炉；
——商用电烤炉和烤面包炉；
——商用电炉灶、烤箱。
本文件不适用于：
——家用电器；
——带有台车的旋转热风电烤炉。 |
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| 英文名称： |
Electric heating food ovens |
 替代情况： |
替代GB/T 10644-2008 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.260食品工业厂房和 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2022-03-09 |
| 实施日期： |
2022-10-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383) |
| 起草单位： |
北京市服务机械研究所有限公司、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、滨州市厨具产品质量检验中心、深圳市富裕宝厨房设备有限公司、新麦机械(中国)有限公司、佛山市顺德区奥利焙食品机械有限公司等 |
| 起草人： |
李继萍、唐树松、刘文忠、许正华、靳涛、颜华、丁健、梁秋颜、丁朝标、胡旭明、叶亚林、何文彦、高木敏、陈永博、郑元田、韩军、范广、李炳良 |
| 页数： |
24页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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