饮食加工设备 基本要求 |
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| 标准编号：GB/T 22747-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：59.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了饮食加工设备的基本要求，包括相关危险描述、技术要求、措施验证和使用信息，分析了使用该类机械时可能造成的危险，并提出了对应的设计措施和使用信息的要求。
本文件不涉及由于操作人员使用机械时所造成的安全风险。
注： 安全风险和解决方案示例在附录A中给出。
本文件适用的饮食加工设备一般用于餐厅、宾馆、食品店、咖啡店和小酒馆等食品和餐饮行业。附录B提供了本文件适用的饮食加工设备的信息。
本文件所涉及的基本概念适用于具备相似风险的饮食加工设备。 |
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| 英文名称： |
Food processing equipment—Basic requirements |
 替代情况： |
替代GB 22747-2008 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.260食品工业厂房和 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2022-07-11 |
| 实施日期： |
2023-02-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383) |
| 起草单位： |
北京市服务机械研究所有限公司、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、山东银鹰炊事机械有限公司、深圳市富裕宝厨房设备有限公司、广州市赛思达机械设备有限公司、广州市伊东机电股份有限公司、佛山市顺德区俊凌厨具有限公司、嘉兴艾博实业股份有限公司 |
| 起草人： |
刘旭、刘文忠、许正华、李忠民、颜华、樊江海、罗绍远、周锡勇、韩青荣 |
| 页数： |
36页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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