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超高压食品质量控制通用技术规范

国家标准
标准编号:GB/T 41645-2022 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了超高压食品相关术语和定义、基本条件、原辅料质量控制、加工过程质量控制及质量管理的要求、包装、标志、运输和储存、证实方法。
本文件适用于超高压食品加工生产的质量控制。
英文名称:  General technical specification for quality control of foods treated by high pressure processing
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.020食品工艺
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2022-07-11
实施日期:  2023-02-01
提出单位:  全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
起草单位:  中国农业大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国标准化研究院、广州王老吉大健康产业有限公司、春归保健科技有限公司、山东润兴康鸿食品有限公司
起草人:  廖小军、徐贞贞、刘文、王永涛、赵靓、米璐、刘鹏、徐文流、翁少全、杨梦海、周日兴
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
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