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| 英文名称： |
Quality requirement for cocoa mass and cocoa cake |
 替代情况： |
替代GB/T 20705-2006 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.30可可 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2023-08-06 |
| 实施日期： |
2024-03-01
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| 提出单位： |
中国商业联合会 |
| 归口单位： |
全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC 375) |
| 起草单位： |
巴洛美巧克力(上海)有限公司、江苏金丝猴集团无锡太湖可可食品有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、天津市会德丰商贸有限公司、晋江嘉福食品有限公司、厦门市华测检测技术有限公司、浙江启利兴光可可制品股份有限公司、费列罗贸易(上海)有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限 |
| 起草人： |
史伟珍、王欢、刘建辉、郑荣珍、杨凤利、勾剑颖、钱春英、李燕梅、刘冬、王琼芳、董宁、陈益思、刘振宇、陈丽平、靳晓蕾、张九魁、张斌、高峰 |
| 页数： |
20页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |