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软冰淇淋预拌粉质量要求

国家标准
标准编号:GB/T 20976-2023 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了软冰淇淋预拌粉的技术要求、生产加工管理检验方法、检验规则、标签与标识、包装、运输和贮存等内容,给出了软冰淇淋预拌粉的分类。
本文件适用于软冰淇淋预拌粉的生产、检验和销售。
英文名称:  Quality requirement for soft-serve ice cream premix powder
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 20976-2007
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>饮料>>X53冷食制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>奶和奶制品>>67.100.40冰淇淋和果冻
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2023-09-07
实施日期:  2024-04-01
提出单位:  中国商业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国冷冻饮品标准化技术委员会(SAC/TC 497)
起草单位:  深圳市海川实业股份有限公司、中国商业联合会、山东天骄生物技术股份有限公司、广东美怡乐食品有限公司、雀巢(中国)有限公司、广东广益科技实业有限公司、深圳海川生态食品科技有限公司、江苏省食品药品监督检验研究院、广东海川科技有限公司、广东省中鼎检测技术有限公司、
起草人:  何唯平、靳晓蕾、李海岭、赵建华、欧阳淑珍、米谷、梁展韬、徐春祥、许剑华、张晨、刘宝林、何子豪、罗建国
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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冷食制品相关标准 第1页 
 GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕
 NY/T 899-2004 绿色食品 冷冻饮品
 QB/T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料
 SB/T 10006-1992 冷冻饮品术语
 SB/T 10007-1999 冷冻饮品分类
 SB/T 10007-2008 冷冻饮品 分类
 SB/T 10008-1992 冷冻饮品的检验规则、标志、包装、运输及贮存
 SB/T 10009-1999 冷冻饮品检验方法
 SB/T 10009-2008 冷冻饮品检验方法
 SB/T 10010-1992 冷冻饮品中总糖含量的测定
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冰淇淋和果冻相关标准 第1页 
 GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋
 SB/T 10013-2008 冷冻饮品 冰淇淋
 SB/T 10014-1999 雪泥
 SB/T 10014-2008 冷冻饮品 雪泥
 SB/T 10015-1999 雪糕
 SB/T 10015-2008 冷冻饮品 雪糕
 SB/T 10016-1999 冰棍
 SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍
 SB/T 10017-1999 食用冰
 SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰
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