仁化白毛茶红茶加工技术规程 |
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| 标准编号：T/GDNB 185-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了仁化白毛茶红茶加工的鲜叶原料、加工场所和条件、加工工艺流程、加工技术、毛茶定级、归堆、拼配和付制、质量管理及标志标签、包装、运输和贮存等要求。
本文件适用于仁化白毛茶红茶的加工。 |
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| 英文名称： |
Technical regulations for black tea processing of Renhua Baimaocha |
 ICS分类： |
食品技术>>67.020食品工艺 |
| 发布部门： |
广东省农业标准化协会 |
| 发布日期： |
2023-12-08 |
| 实施日期： |
2023-12-18
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| 提出单位： |
广东省农业标准化协会 |
| 归口单位： |
广东省农业标准化协会 |
| 起草单位： |
广东省农业科学院茶叶研究所、广东省茶叶收藏与鉴赏协会、红山镇人民政府、仁化县农业农村局、仁化县供销合作社联合社、仁化县红山镇霞茗茶专业合作社、仁化县林业局、广东丹霞天雄茶叶有限公司、仁化县红山镇金醇红茶叶专业合作社、仁化县红丹舒茶业有限公司等 |
| 起草人： |
方开星、吴华玲、陈栋、姜晓辉、秦丹丹、潘晨东、王金焕、李助明、倪尔冬、王秋霜、李道成、谢和安、李红建、叶琪望、刘克慧、王青、李波、邵燕华、欧察明、王春焕、袁福清 |
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