预制菜通用设计指南 |
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| 标准编号：DB37/T 4712-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件提供了预制菜供应、产品、包装、销售、流通等方面的通用设计指南。
本文件适用于预制菜的整体设计。 |
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| 英文名称： |
General design guideline for prepared dishes |
 中标分类： |
环境保护>>环境保护综合>>Z01技术管理 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.020食品工艺 |
| 发布部门： |
山东省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2024-04-11 |
| 实施日期： |
2024-05-11
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| 提出单位： |
山东省商务厅 |
| 归口单位： |
山东省商务厅 |
| 起草单位： |
山东海勤供应链有限公司、山东省质量技术审查评价中心有限公司、山东省饭店协会、山东蓝海股份有限公司、山东农业大学、山东凯瑞商业集团有限责任公司、济南加州通达国际冷链物流产业园有限公司、济南超意兴餐饮有限公司、北京京东世纪贸易有限公司等 |
| 起草人： |
张春良、毕玉琦、陈秋、王新、杜海威、刘慎鹏、张超、封宏伟、赵孝国、王晓东、张超、周荃、黑伟钰、陈林、 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东省商务厅提出、归口，并组织实施。 |
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