农产品全产业链生产规范 菠萝 |
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| 标准编号：DB46/T 628-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了菠萝（Ananas comosus L.）全产业链生产的术语和定义、产地环境、投入品管理、品种选择、种苗、果园建立、田间管理、病虫害绿色防控、采收与采后处理、果品质量、包装标识、贮藏运输、产品检测与准出管理、溯源管理、农业社会化服务、品牌建设和生产档案等要求。
本文件适用菠萝全产业链生产管理。 |
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| 英文名称： |
Technical specification for production of the whole industrial chain—Pineapple |
 中标分类： |
农业、林业>>农业、林业综合>>B05农林技术 |
| ICS分类： |
农业>>农业和林业>>65.020.01农业和林业综合 |
| 发布部门： |
海南省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2024-09-23 |
| 实施日期： |
2024-11-01
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| 提出单位： |
海南省农业农村厅 |
| 归口单位： |
海南省农业农村厅 |
| 起草单位： |
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、海南省农业科学院热带果树研究所、中国热带农业科学院环境与植物保护研究所、中国热带农业科学院农产品检测中心、海南大学、海南天地人生态农业股份有限公司、海南胖姐农业开发有限公司、海南长达现代农业开发有限公司、海南太阳 |
| 起草人： |
栾爱萍、陈哲、贺军虎、李向宏、胡美姣、张贺、杨腊英、朱兴乐、赵军、吴健川、邹冬梅、肖敏、呙中安 |
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本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由海南省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、海南省农业科学院热带果树研究所、中国热带农业科学院环境与植物保护研究所、中国热带农业科学院农产品检测中心、海南大学、海南天地人生态农业股份有限公司、海南胖姐农业开发有限公司、海南长达现代农业开发有限公司、海南太阳岛农业科技开发有限公司。
本文件主要起草人：栾爱萍、陈哲、贺军虎、李向宏、胡美姣、张贺、杨腊英、朱兴乐、赵军、吴健川、邹冬梅、肖敏、呙中安。 |
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前言 III
引言 IV
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 2
4 产地环境 2
气候要求 3
立地条件 3
环境质量 3
环境评价 3
5 投入品管理 3
基本要求 3
肥料 3
农药 3
包装材料 3
废弃物处理 4
6 品种选择 4
7 种苗 4
种苗繁育 4
种苗质量 4
8 果园建立 5
园地规划 5
园地准备 5
种苗处理 5
定植规格 5
定植时期 5
定植方法 6
9 田间管理 6
查苗补苗 6
灌根 6
土壤管理 6
水分管理 6
施肥管理 6
催花 7
护果 7
10 病虫害绿色防控 7
防治原则 7
防治对象 7
防治方法 8
11 采收与采后处理 8
采收成熟度 8
采收要求 8
采后处理 8
12 果品质量 8
基本要求 8
等级要求 9
规格 9
容许度 9
安全指标 9
净含量 10
检验方法 10
检验规则 11
13 包装标识 12
包装 12
标识 12
14 贮藏运输 12
预冷与贮藏 12
运输 12
15 产品检测与准出管理 12
安全监测 12
精准检测 12
承诺达标合格证 12
果品销售 13
16 溯源管理 13
溯源目标与要求 13
追溯标识 13
溯源编码 13
信息平台 13
17 农业社会化服务 13
18 品牌建设 13
19 生产档案 13
附录 A（资料性） 菠萝品种果实主要特征 15
附录 B（资料性） 菠萝主要病虫害为害特征 17
附录 C（资料性） 菠萝主要病虫害药剂防治方法 18
参考文献 19 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB/T 12123 包装设计通用要求
GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T 17419 含有机质叶面肥料
GB/T 17420 微量元素叶面肥料
GB/T 34343 农产品物流包装容器通用技术要求
GB/T 34344 农产品物流包装材料通用技术要求
GB/T 42478 农产品生产档案记载规范
GB/T 43284 限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品
GH/T 1154 鲜菠萝
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 451 菠萝种苗
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 525 有机肥料
NY/T 798 复合微生物肥料
NY/T 1105 肥料合理使用准则 氮肥
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
NY/T 1477 菠萝病虫害防治技术规范
NY/T 1535 肥料合理使用准则 微生物肥料
NY/T 1761 农产品质量安全追溯操作规程 通则
NY/T 1762 农产品质量安全追溯操作规程 水果
NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料
NY/T 1869 肥料合理使用准则 钾肥
NY/T 1997 除草剂安全使用技术规范 通则
NY/T 2001 菠萝贮藏技术规范
NY/T 2253 菠萝组培苗生产技术规程
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范
NY/T 3520 菠萝种苗繁育技术规程
NY/T 4168 果蔬预冷技术规范
NY/T 4169 农产品区域公用品牌建设指南
NY/T 4237 菠萝等级规格
NY/T 5295 无公害农产品 产地环境评价准则
DB46/T 406 菠萝生产技术规程 |
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