纯粮固态大曲酒 |
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| 标准编号：T/GSJX 7-2025 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了纯粮固态大曲酒的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本文件适用于纯粮固态大曲酒的生产、检验与销售。 |
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| 英文名称： |
Solid-state daqu baijiu made from pure grain |
 ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
甘肃省酿酒工业协会 |
| 发布日期： |
2025-02-13 |
| 实施日期： |
2025-03-01
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| 提出单位： |
甘肃省酿酒工业协会 |
| 归口单位： |
甘肃省酿酒工业协会 |
| 起草单位： |
甘肃红川酒业有限责任公司、甘肃省酿酒工业协会、兰州理工大学、甘肃省产品质量监督检验研究院、西北师范大学生命科学学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业职业技术学院、河西学院、甘肃省轻工研究院有限责任公司 |
| 起草人： |
张博、郑维斌、陈辉、李小军、阎玮、孔维宝、张波、焦扬、乔晶、宋龙龙、闫珍爱、金红、杨正平、孙立伟 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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