食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验 |
 |
| 标准编号：GB 4789.12-2025 |
标准状态：现行 |
|
| 标准价格：44.0 元 |
客户评分：  |
|
|
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
|
|
|
|
|
本标准规定了食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素(botulinumneurotoxin)的检验方法。
本标准适用于食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素的检验。 |
|
|
|
|
|
本标准代替 GB4789.12—2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验》。
本标准与 GB4789.12—2016相比,主要变化如下:
———增加了术语和定义;
———增加了梭菌实时荧光 PCR鉴定方法;
———修改了标准名称;
———修改了范围;
———修改了设备和材料、培养基和试剂;
———修改了检验程序、操作步骤、结果与报告及附录。 |
|
|
|
| |