餐饮服务单位节约管理指南 |
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| 标准编号：DB34/T 4872-2024 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件给出了餐饮服务单位餐饮节约管理的基本要求、菜品设计、原料采购与贮存、加工烹任、餐饮服务、监督、评价与改进的建议。
本文件适用于餐饮服务单位餐饮节约管理。 |
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