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小麦粉破损淀粉测定法 α-淀粉酶法

国家标准
标准编号:GB/T 9826-1988 标准状态:已作废
标准价格:10.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了用α-淀粉酶测定小麦粉破损淀粉值的原理使用的试剂、仪器、分析的步骤以及结果计算。本标准适用于小麦粉破损淀粉值的测定。
英文名称:  Method for determination of starch damage in flour-Alpha-amylase method
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 9826-2008代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
什么是UDC分类?  UDC分类:  664.78;543.06
什么是采标情况? 采标情况:  ≈ISO 520-77
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1988-09-02
实施日期:  1989-03-01
作废日期:  2009-01-01
首发日期:  1988-09-20
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会
主管部门:  国家粮食局
起草单位:  四川粮食储藏科研所
页数:  7页
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