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鸡肉质量分级

标准
标准编号:NY/T 631-2002 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了鸡肉、鸡肉质量等级、评定分级方法、检测方法、标志、包装、贮存与运输。本标准适用于鸡肉生产、加工、营销企业产品质量分级。
英文名称:  Chicken quality grading
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2002-12-30
实施日期:  2003-03-01
提出单位:  农业部畜牧兽医局
什么是归口单位? 归口单位:  农业部畜牧兽医局
起草单位:  中国农业科学院畜牧研究所、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心等
起草人:  孙宝忠、杨秀、马爱进、陈刚等
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.2-15039
出版日期:  2003-03-01
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