从三年前大连海晏堂率先在全国推出海参深加工产品，时至今日，国内已经有十多家企业开发上市了多个海参深加工产品。海参深加工产业迅速发展，但这项被业内称为“新兴的海参营养素产业”如何才能步入可持续性发展的轨道？15、16日两天，来自中国保健协会、中国营养学会、中国科学院等行业协会和科研院所的十多位专家们专程在大连召开了“海参营养保健功能开发与行业规范专家研讨会”，为海参深加工产业“把脉”。

　　海参深加工，拉长了海参养殖、生产的产业链条，对当地经济发展有巨大的拉动作用。以我市为例，由于深加工对原料需求增加，大连海参由几年前年产量3000吨，增长到目前的1.1万吨。大连地区，2003年，海参养殖实现产值7亿元，去年则攀升到15亿元。资料显示，农产品深加工前后的价值比为1：7,由此推算，单海参深加工，大连一年就有上百亿的产值。正因为此，短短三年，国内已经有十几个海参深加工胶囊型产品。这些产品主要集中在山东半岛和辽东半岛地区，其中山东有3个品牌，而大连地区占了近10个品牌。但是，高速发展的海参深加工产业，也出现了亟待解决的问题：由于缺少行业标准的规范制约，产品质量良莠不齐，有的企业甚至仿造抄袭品牌产品，出现了不正当竞争行为。

　　如果有任何一个厂家的产品出了问题，结果就会给大连乃至整个中国海参产业带来毁灭性的影响。而解决问题防患于未然的方法就是尽快建立行业标准。专家们一致表示：尽早建立行业标准，规范行业竞争，是引领海参深加工产业健康发展的必然之路。海参深加工企业行业要提高产品的科技含量，提倡企业间的良性竞争，反对恶性竞争。有序、可持续发展才是这个产业所期盼和需要的。中国保健协会秘书长朱康年在研讨会上表示，该协会将充分考虑企业与专家们的倡议，一年之内相关行业标准就将出台，为海参深加工产业的发展“护航”。