在日前举行的2005中秋月饼市场现状暨趋势发布会上,中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳透露,原定于10月出台的我国首个月饼强制性标准修改意见,已获得国家标准委基本通过,审定会也已经召开,预计该标准于下周就能提前公布。
朱念琳介绍,由好利来、稻香村、大三元等众多知名企业参与意见的月饼国标中确定:今后月饼包装成本不能超过月饼出厂价的25%,月饼盒中月饼与月饼摆放的间距也有硬性限制。朱念琳表示,除了包装的限定外,其他关于产品的标签、运输及储存等也做了规定。
朱念琳表示,尽管该标准从明年起正式实施,但今年国家四部委联合发文规范月饼包装,近期协会与政府有关部门对市场调查发现,绝大多数企业都已开始“瘦身”。
全国最大月饼企业好利来董事长兼总裁罗红介绍,从目前企业接到的定单来看,200元以下的产品订货量占到总量的80%,订货量比去年增长了1/3。
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