许多人都有饭后剔牙的习惯，于是，小牙签也成为不少人不可或缺的日用品。但是，国家目前还没有专门的牙签卫生标准，许多消费者对使用的牙签是否卫生、牙签筒是否干净，也并不太在意。殊不知，小牙签其实潜藏了大问题。

　　牙签使用很随意

　　3月26日，记者走访了省城多家中小饭馆，发现不论是饭馆服务员还是食客，都不很在意牙签的卫生问题。在并州路一家饺子馆，记者看到，牙签筒的外表都很脏，还沾有油垢，有的牙签筒连盖子都没有，牙签暴露在空气中，而且，牙签的粗细不一，有的上面还有毛刺。

　　记者在采访中发现，多数食客也不注意牙签的卫生。有的客人在使用时一下倒出多根牙签，挑出一两根后将其余的牙签放回去。

　　“三无”牙签横行市场

　　记者走访省城几家批发市场发现，牙签一般分为袋装或筒装，材质多为木制和竹制，根据分装数量不同，每袋售价从1元到8元不等。在义乌小商品批发市场，记者随手拿起一袋牙签，仔细观察以后发现包装袋上只有“高温消毒”字样、厂家名称、地址和电话号码，但没有卫生许可证号和生产日期。透过包装袋，可以看到里面的牙签做工粗糙，颜色也不一致，有的牙签尖已经开叉。一位摊主介绍，销路很好，来购买的不仅有市民，还有许多饭馆。

　　消费者需提高警惕

　　近日，中消协发布消费警示称，国内餐馆配备的牙签，不少是“三无”产品，不卫生的牙签上会附着大量细菌，极易传染疾病。

　　“林业部门管理竹木经营加工许可，生产环节由质监、卫生、工商部门管，产品销售到市场上，疾病控制中心也可以管，消协可以出面干涉。但现实情况是，这么多管理部门都可以管，可到最后却没有一个部门去管。”从事餐饮业多年的赵经理抱怨说。对此，太原市卫生监督所的工作人员表示，牙签是与竹筷相类似的产品，2005年6月竹筷系列国家标准已经实施。然而目前牙签、竹签却没有任何可供参照的标准，管理起来缺乏依据。

　　太原市卫生监督所有关负责人表示，使用不合格的“三无”牙签或把牙签随便放在桌子上或盘子里任人抓取，很容易附着上乙肝、结核等病菌。消费者要从提高自我保护意识做起，去饭店就餐时最好自备牙签。在选购牙签时，最好选择黄绿色的、表面光洁无刺、尖端圆滑、包装精致的竹牙签。