近年来，龙岩市把标准化、无公害生产当作果业发展的重点方向。龙岩市制定了龙岩特早熟蜜柑、龙岩琯溪蜜柚、上杭杭梅、永定红柿等四个标准综合体，每年实施标准化栽培面积30多万亩，重点推广“果-牧-沼”生态模式、水果无公害栽培技术、营养诊断与配方施肥、高效营养叶面肥等技术，使果品优质率和商品率得到了较大提高。有新罗的蜜柚、武平十方的枇杷、中堡的早熟桃、上杭才溪的脐橙、下都的沙田柚、南阳的金柑、溪口的芦柑、连城四堡的水蜜桃、长汀的板栗、三洲的杨梅等10个产品取得了无公害食品标志，认证面积达5万亩；有永定县绿盛果业有限公司的红柿、红柿饼，永定县天鹏农业发展有限公司的红柿饼等三个产品取得了绿色食品标志。2006年全市水果优质率为42%，比2000年的35%提高7个百分点，“十五”期间，龙岩市有特早熟蜜柑、早熟桃等10个水果产品被省农业厅授予“优质农产品”称号。