2月24日消息:老百姓常用的调和油中,到底含有多少花生油、大豆油和菜籽油?记者日前从江西省质监局获悉,强制性的调和油国家新标准即将出台,今后调和油的配料与比例都将在标签上注明,因此对那些长期以来不标明油脂成分与含量的企业来讲是一个不小的打击。而且标准出台后,在引导大企业按标准生产的同时,必将使小企业面临被淘汰的命运。
九成调和油没有标明比例
江西省粮油科学技术研究所彭阳生认为,虽然国家新标准还没有正式出台,但严格来说,今后某种食用油若被冠名为调和油,其所占比例应该达到60%以上。
而记者通过对沃尔玛、天虹等大商场以及部分中小型超市调查后发现,至少有90%的调和油没标明所含油的比例,连常见的品牌调和油金龙鱼、香满园、福临门等都没注明相关油的比例,只有江西的绿源、福建的富嘉福等少数调和油标明了所用油的比例。
同为调和油何以价差大
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