当很多人对电饭煲的印象还停留在“代煮器”时，随着小家电技术的日新月异，其功能已延伸到煲汤、做蛋糕等近十种。家厨用品也日益追求健康环保，记者从相关部门获悉，针对电饭煲的新行业标准正在修订，一两年内实施；届时，那些危害消费者健康安全的行为将从“饭煲”中被驱逐出去。

　　在杭州一家家电卖场的小家电专柜，同样是电饭煲，价格千差万别，低档的才三五十元钱，高档的则要一两千元。“玄机就在用料上。”采访中，一家小家电制造公司负责人说。为了降低成本，有的企业就在材料上做文章，用薄钢板代替坚固的不锈钢。“有点类似‘纸糊饭煲’，质量很不稳定。”此外，和大米直接接触的内胆是饭煲的关键部分，一些小企业则采用的低质化学涂料，这对消费者的健康可能有毒害作用，也减短了内胆的使用寿命。

　　据透露，我国厨房电器中的电磁炉新标准修订工作已经启动，电饭煲标准的修订也已列入国家计划。不久前，中国电饭煲新国标修订研讨会曾在湛江召开，浙江省的苏泊尔炊具公司相关负责人也参与其中。据了解，新标准修订的重点和方向是对针对能够提高百姓生活品质的方面提升国标，如要求对重要性能予以明示，比如电饭煲要保证健康安全，要有明示的热效率、能效标准、内胆寿命、材料成分等。

　　中国是世界上第一大电饭煲生产销售国，年产电饭煲7000万只。同时，电饭煲也是我国普及率最高的小家电，每百户城乡居民家庭的保有量超过100只。“市场正从简单的价格竞争转化为核心技术实力及设计方面的高端综合竞争。”浙江苏泊尔炊具股份有限公司相关人士表示。