保证产品质量 保护地方特色

　　近日，《松阳香茶》标准通过市质量技术监督局的备案，被颁布为地方标准，标志着松阳县农业标准化生产迈出了新的步伐。

　　松阳茶农以创新求发展的思路，汲取传统工艺精华，大胆创新，研发了“松阳香茶”这一具有条索卷曲、色泽绿明、风味清爽特点的新品种茶叶。“松阳香茶”一经上市就深受广大客户的喜爱，热销山东、北京、天津等地，去年，香茶产量达3300吨，占全县茶叶产量的85%。

　　“松阳香茶”采用特殊的加工工艺制成，在加工过程中加入适量的白砂糖，有利于茶成型，还能降低夏秋茶的苦涩味，协调茶叶品质，但一直没有一个标准对生产加工过程进行规范，因此也出现了过多地加入白砂糖等影响了茶叶品质的现象，损害了“松阳香茶”的名誉，实施香茶地方标准刻不容缓。从2004年下半年开始，松阳县成立了标准编制小组，编写“松阳香茶”地方标准,并于日前通过了市质量技术监督局的备案。