|
我国芒果标准化工作起步较晚，20世纪80年代才开始制定有关的芒果标准，但在近十年进展较快。经过20多年的努力，初步建立起包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准的芒果标准化生产体系。据不完全统计，我国已制定实施农业国家标准350多项，农业行业标准960多项。其中，涉及芒果的国家标准有4项，行业标准10项，地方标准30多项。这些标准包括了果品质量标准、苗木质量标准、检验测定标准、安全使用标准、无公害标准、绿色食品标准、贮藏保鲜标准、基础支撑标准等。 在地方标准中，云南、广西、海南、广东、四川等省、自治区，制定了30多项。仅品种就涉及三年芒、青皮芒、吕宋芒、留香芒、椰香芒、秋芒、马切苏芒、田阳香芒、紫花芒、象牙22号芒、桂热芒10号、红象牙芒和串芒等。 我国芒果标准化工作在近年来虽然进展较快，但与我国芒果产销形势还很不适应，宣传实施力度不够，标准体系还不够完善，与发达国家相比还存在着较大的差距。美国、以色列、日本等发达国家从一开始就非常重视标准化工作，从产前的生产资料供应，到产中的技术服务环节，再到产后的产品分级、加工、包装、贮运都制定系列标准，并在生产中规范操作，与这些国家相比，我国还有很长的路要走。
|