国家食药监管总局今天首次发布食品监督抽检结果，其中瓶装、桶装饮用水、配制酱油合格率偏低，婴幼儿配方乳粉样品未发现不合格。此外，定于本月底前完成的婴幼儿配方乳粉换证工作中，目前已有45家企业取得生产许可。
根据食药监管总局发布食品监督抽检和餐饮服务食品抽检结果，在饮料、酱油、乳制品、婴幼儿配方乳粉、食品添加剂等11类食品中，婴幼儿配方乳粉、炼乳、奶油等的样品没有发现不合格。瓶（桶）装饮用水、配制酱油的不合格样品率则分别达到11.9%和14.3%。食药监管总局食品监管一司司长马纯良表示，抽检不合格食品主要来自规模较小企业。
马纯良：《食品生产通用卫生规范》国家标准6月1日开始实施，对于食品生产的小作坊，包括将来可能有问题的食品生产企业，我们要进行全面登记，实现监管全覆盖，要进行业主信息的登记，生产经营食品种类的登记，销售区域的登记。
食药监管总局此前要求，所有婴幼儿配方乳粉生产企业必须在本月底前完成换证审查和再审核工作，取得新的生产许可。马纯良透露，截至5号晚间，已经对81家企业开展审查。
马纯良：现在已经发放婴幼儿配方乳粉生产许可证的企业有45家。未通过审核的企业有5家，还有已经申请延期和未提出申请的婴幼儿配方乳粉企业是28家。
在5月31号前仍然无法达到《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》要求的乳粉企业，将被要求停产整顿。监管部门也将视不同情况，给予整改过渡期。
马纯良：这项工作我们是敞开的，你什么时候符合条件了还可以再申请。我们给他缓冲期，他可以继续改造、再提升。