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新国标欲出台,唯“致病菌”有害


    来源:浙江质量网    更新时间:2014-10-11       评论: 0

    近日,中国包装饮用水新国家标准实施研讨会在四川成都召开,在《包装饮用水新国标》实施研讨会上,与会专家学者纷纷一致认为,新的国家标准与国际接轨,对消费者的健康保护更科学也更务实,而旧国标现在看来则局限性太多。
    新包装饮用水的国家标准最明显的变化就是:取消了细菌总数的检测指标。一直以来人们对“细菌”、“细菌总数:等词汇避之不及,但是新的国家标准为何要删除这项检测指标检测呢?因为更科学的事实是:细菌也有好坏之分,好的细菌对人体无害反而离不开好细菌!
    四川大学华西医学检测所的李载明教授介绍道:人体本身的生存条件就离不开细菌,我们身体的一部分也是由细菌构成,可以说是相互依存的关系。在繁杂种类众多的菌群中,大多数的细菌是有益身体健康的,只有少数的“致病菌”才会对人体产生危害。这就是需要跟大众普及的关于细菌方面的认识。
    基于更科学的检测标准,新的国家饮用水标准删除了细菌总数的检测指标,新增了“致病菌”这一关键的检测指标。李教授举了一个形象的例子:如果把饮用水中的细菌总数看作是人数,现在实行的旧的国家标准是不管好人坏人,只要总人数超标,那就一律看做是不合格;新的国家标准则是无论人数多少,好人不管多少,只管抓住坏人——“致病菌”,这样大环境就安全了。
    为了更好地国际标准接轨,在2014年8月12日,第一届食品安全国家标准审评委员会第十次主任会议上审定通过了新的《食品安全国家标准——包装饮用水》国家标准,预计年底公布实施。
 

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