近日，由沙县质监局、沙县经济作物技术推广中心果树站、三明市农业学校、沙县郑湖乡农业服务中心等单位联合起草的福建省地方标准《地理标志产品郑湖水柿》（DB35/T
1476-2014）经福建省质监局批准发布，于2015年3月2日实施。
郑湖水柿以果大艳丽、味甜多汁、皮薄无核且富含维生素C（37.8mg/100g）等独特品质享誉省内外，为柿中上品。产品多以鲜果形式出售，部分加工成柿饼、柿脯等，是沙县郑湖乡农民收入的支柱产业。郑湖水柿还先后获得了“无公害农产品”、“绿色食品”标志认证和“福建名牌农产品”等称号。去年底，郑湖水柿正式成为国家地理标志保护产品。目前，沙县全县种植水柿面积为2.3万亩，年产水柿2万多吨，年产值4000多万元，是福建省最大的无核水柿生产基地。
省地方标准《地理标志产品
郑湖水柿》的发布实施，将进一步规范地理标志产品郑湖水柿的种植与销售，有利于提高郑湖水柿种植水平及对地理标志产品质量的监管，对郑湖水柿产业发展具有积极促进的作用。