近日，由我国提出的国际标准《香料和调味品 花椒调味油 规范》提案，在国际标准化组织食品技术委员会香料、烹饪用药草和调味品分委员会（ISO/TC 34/SC
7）投票通过，获得立项。这是国际上首个花椒调味油领域的标准项目。该项目将围绕花椒调味油的感官、理化、安全、标签要求，以及对应的试验方法进行标准研制。
随着全球对于调味品的需求日益增长，促进了包括花椒调味油在内的调味品国际贸易大幅增长。但由于缺乏统一的、明确的产品质量和安全保证，限制了花椒调味油产品的国际流通和消费者认知。国际标准的研制将助力解决这一问题，也有利于我国特色食品和相关中餐烹饪为全球更多消费者所了解。
该标准提案由中国标准化研究院与洪雅县和鑫农业科技发展有限公司、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、眉山市市场监督管理局联合提出，由中国标准化研究院标准化理论战略研究所王丽君副研究员担任项目负责人。项目的成功立项充分发挥了中国标准化研究院标准化科研优势，助力我国特色小微企业标准国际化，推动我国花椒产业“走出去”。