GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准国家标准(GB)-工标网

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标准简介

本标准规定了鲜、冻动物性水产品的卫生指标和检验方法以及生产过程、包装、标识、贮存与运输的卫生要求。


英文名称：	Hygienic standard for fresh and frozen marine products of animal origin
标准状态：	已作废
替代情况：	GB 2733-1994;GB 2735-1994;GB 2736-1994;GB/T 2739-1981;GB 2740-1994;GB 2741-1994;GB 2742-1994;GB 2743;被GB 2733-2015代替
中标分类：	医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：	食品技术>>67.040食品综合
采标情况：	CAC/GL 7-1991 NEQ
发布部门：	中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会
发布日期：	2005-01-25
实施日期：	2005-10-01
作废日期：	2016-11-13
首发日期：	1981-09-23
提出单位：	中华人民共和国卫生部
归口单位：	中华人民共和国卫生部
主管部门：	卫生部
起草单位：	辽宁省食品卫生监督检验所、上海市卫生监督所、大连市卫生防疫站
起草人：	王正、刘军伟、张红、陈敏、丁元梅、袁宝君、蔡延平
计划单号：	20031912-Q-361
页数：	平装16开，页数：5，字数：7千字
出版社：	中国标准出版社
书号：	155066.1-22544
出版日期：	2005-10-01
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