冷冻水产品辐照杀菌工艺 |
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| 标准编号：NY/T 1256-2006 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：8.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了冷冻水产品辐照杀菌工艺的要求、试验方法、标识、贮存和运输以及重复照射。本标准适用于冷冻鱼类、冷冻虾类、冷冻贝类和其他冷冻水产品等的辐照杀菌。其他新鲜和加工的水产品可以参照执行。 |
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| 英文名称： |
Irradiation practice for the control of microflora in freeze aquatic products |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
计量学和测量、物理现象>>17.240 辐射测量
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农行部 |
| 发布日期： |
2006-12-06 |
| 实施日期： |
2007-02-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农行部 |
| 起草单位： |
农业部辐照产品质量监督检验测试中心、宁波超能科技股份有限公司 |
| 起草人： |
李淑荣、哈益明、施惠栋、张德权、陈荣辉、戚增国、王锋、周洪 |
| 页数： |
5页 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
| 出版日期： |
2007-07-01 |
| 标准前页： |
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