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| 英文名称： |
Good manufacturing practice for brewery enterprises |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2007-07-11 |
| 实施日期： |
2007-12-01
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| 首发日期： |
2007-06-04 |
| 提出单位： |
科学技术部 |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会、全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会 |
| 主管部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： |
中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会啤酒分会、北京燕京啤酒股份有限公司等 |
| 起草人： |
熊正河、杜绿君、康永璞、郝建秦、冯景章等 |
| 计划单号： |
20050761-T-469 |
| 页数： |
平装16开 页数：11, 字数：16千字 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2007-12-01 |
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