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食品添加剂 呈味核苷酸二钠

标准
标准编号:QB/T 2845-2007 标准状态:已废止
标准价格:12.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了呈味核苷酸二钠的要求、分析方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉、糖质为原料,经发酵法或酶解法制得的5’-肌苷酸二钠和5’-鸟苷酸二钠的混合物呈味核苷酸二钠的生产、检验与销售。
英文名称:  Food additive Disodium 5-inosinate +Disodium 5-guanylate
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  替代QB/T 3798-1999;公告:中华人民共和国工业和信息化部公告 2020年(第51号)
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂
发布部门:  中华人民共和国国家发展和改革委员会
发布日期:  2007-05-29
实施日期:  2007-12-01
作废日期:  2021-01-01
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标委会发酵分委会
起草单位:  中国食品发酵工业研究院、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司
起草人:  张蔚、蓝伟松、郭新光、盛广芸、黄向红、康永璞
批文号:  21439-2007
页数:  9页
出版社:  中国轻工业出版社
书号:  155019·3034
出版日期:  2007-12-01
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