卤蛋 |
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| 标准编号：GB/T 23970-2009 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到！ |
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本标准规定了卤蛋的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。 |
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| 英文名称： |
Pot-roast egg |
 替代情况： |
被GB/T 23970-2022代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X02经济管理 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2009-06-12 |
| 实施日期： |
2009-12-01
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| 作废日期： |
2024-07-01
即将作废 距离作废日期还有64天
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| 首发日期： |
2009-06-12 |
| 提出单位： |
中国商业联合会 |
| 归口单位： |
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
中国商业联合会 |
| 起草单位： |
福建省红太阳精品有限公司、福建省莆田市产品质量监督检验所 |
| 起草人： |
严国圣、郭鸿华、梁向群、黄国春 |
| 计划单号： |
20071089-T-469 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2009-12-01 |
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