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肉鸡屠宰质量管理规范

标准
标准编号:NY/T 1174-2006 标准状态:现行
标准价格:10.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了肉鸡屠宰加工过程中的设备要求、卫生质量要求、检疫检验要求。
本标准适用于肉鸡屠宰加工企业组织生产,进行质量管理水平评价。
英文名称:  Quality management practice for broiler slaughtering
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2006-07-10
实施日期:  2006-10-01
提出单位:  中华人民共和国农业部
什么是归口单位? 归口单位:  全国畜牧业标准化技术委员会
主管部门:  全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位:  北京华都集团有限责任公司
起草人:  张立昌、李建魁、佘锋、吉晓春、刘伟、杨冰琳、田本财、辛利、韩世国
页数:  8页
出版社:  中国农业出版社
出版日期:  2006-10-01
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