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肉用仔鸡加工技术规程

标准
标准编号:NY/T 330-1997 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了肉用仔鸡加工技术的术语、技术要求、卫生标准、试验方法、标志、要求。
本标准适用于出口冻肉仔鸡加工企业。其他肉用鸡加工可参照执行。
英文名称:  Technology of the chick processing
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  1997-12-19
实施日期:  1998-05-01
提出单位:  农业部畜牧兽医司
什么是归口单位? 归口单位:  农业部畜牧兽医司
起草单位:  北京农业大学仪器科学系、全国畜牧医总站
起草人:  南庆贤、刘素英、沈龙根等
页数:  7页
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.2-12040
出版日期:  1998-04-01
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 NY 5034-2005 无公害食品禽肉及禽副产品
 NY 5039-2001 无公害食品 鸡蛋
 NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋
 NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋
 NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋
 NY 5145-2002 无公害食品 鸡杂碎
 NY 5259-2004 无公害食品鲜鸭蛋
 NY 5262-2004 无公害食品 鸭肉
 NY 5265-2004 无公害食品 鹅肉
 NY 5269-2004 无公害食品鸽肉
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