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鲜、冻禽产品

国家标准
标准编号:GB 16869-2000 标准状态:已作废
标准价格:10.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了鲜、冻禽产品的定义、技术要求、检验方法和标志、包装、贮存要求。本标准适用于健康活禽经屠宰加工后的鲜禽产品和冻禽产品。
英文名称:  Fresh and frozen poultry product
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 2710-1996 GB/T 16869-1997;被GB 16869-2005代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:  国家质量技术监督局
发布日期:  2000-01-02
实施日期:  2001-06-01
作废日期:  2006-01-01
首发日期:  1981-09-23
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  卫生部
起草单位:  上海市卫生局卫生监督所
页数:  0
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禽、蛋加工与制品相关标准 第1页 第2页 
 GB 19050-2003 原产地域产品 高邮咸鸭蛋
 GB/T 19050-2008 地理标志产品 高邮咸鸭蛋
 GB/T 20558-2006 地理标志产品符离集烧鸡
 GB/Z 21701-2008 出口禽肉及制品质量安全控制规范
 GB/T 9694-1988 皮蛋
 GB/T 9694-2014 皮蛋
 NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范
 NY/T 330-1997 肉用仔鸡加工技术规程
 NY 5034-2001 无公害食品 鸡肉
 NY 5034-2005 无公害食品禽肉及禽副产品
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家禽和蛋相关标准 第1页 
 GB/T 19676-2005 黄羽肉鸡产品质量分级
 GB/T 23970-2009  卤蛋
 GB 2732-1988 板鸭(咸鸭)卫生标准
 GB 2748-2003 蛋卫生标准
 GB 2749-2003 蛋制品卫生标准
 GB/T 34238-2017 清洁蛋加工流通技术规范
 GB/T 34262-2017 蛋与蛋制品术语和分类
 GB/T 39438-2020 包装鸡蛋
 NY/T 1333-2007 畜禽肉质的测定
 NY/T 1551-2007 禽蛋清选消毒分级技术规范
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