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蛋液质量通则

国家标准
标准编号:GB/T 42235-2022 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了蛋液的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存运输的要求。
本文件适用于蛋液产品的生产、检验和销售。
英文名称:  General quality for liquid egg
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2022-12-30
实施日期:  2023-07-01
提出单位:  中国商业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
起草单位:  苏州欧福蛋业股份有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、太阳食品(天津)有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、江苏天成蛋业有限公司、慈溪市祥龙食品厂、江南大学、谱尼测试集团股份有限公司、北京正大蛋业有限公司等
起草人:  谢良、马学敬、刘华桥、潘建文、余立扬、税梦、陈敏、谢志华、孟兴峰、范大明、宋敬宁、王善成、贾帅、孔维健、杨书展、张延杰、傅鹏、王洪荣、张晨、刘振宇
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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禽、蛋加工与制品相关标准 第1页 第2页 
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 GB/T 9694-2014 皮蛋
 NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范
 NY/T 330-1997 肉用仔鸡加工技术规程
 NY 5034-2001 无公害食品 鸡肉
 NY 5034-2005 无公害食品禽肉及禽副产品
 NY 5039-2001 无公害食品 鸡蛋
 NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋
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 NY 5145-2002 无公害食品 鸡杂碎
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