冻罗非鱼片加工技术规范 |
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标准编号:GB/T 27636-2011 |
标准状态:已作废 |
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标准价格:24.0 元 |
客户评分: |
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本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到! |
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本标准规定了冻罗非鱼片加工的基本条件、原辅料要求、加工过程要求、冷藏和生产记录等技术要求。
本标准适用于冻罗非鱼片产品的加工生产。 |
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英文名称: |
Code of practice for quick frozen tilapia fillets |
标准状态: |
已作废 |
替代情况: |
被GB/T 27636-2023代替 |
中标分类: |
农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合 |
ICS分类: |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
发布部门: |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: |
2011-12-30 |
实施日期: |
2012-04-01
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作废日期: |
2024-07-01
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首发日期: |
2011-12-30 |
提出单位: |
中华人民共和国农业部 |
归口单位: |
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3) |
主管部门: |
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3) |
起草单位: |
中国水产科学研究院南海水产研究所 |
起草人: |
李来好、刁石强、杨贤庆、郝淑贤、石红、吴燕燕、戚勃 |
页数: |
8页 |
出版社: |
中国标准出版社 |
书号: |
155066·1-44346 |
出版日期: |
2012-04-01 |
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口。
本标准起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所。
本标准主要起草人:李来好、刁石强、杨贤庆、郝淑贤、石红、吴燕燕、戚勃。 |
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