畜禽肉冷链运输管理技术规范 |
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| 标准编号：GB/T 28640-2012 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到！ |
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本标准规定了畜禽肉的冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、装卸载、运输、节能要求以及人员的基本要求。
本标准适用于生鲜畜禽肉从运输准备到实现最终消费前的全过程冷链运输管理。 |
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| 英文名称： |
Practices for cold-chain transportation of livestock & poultry meat |
 中标分类： |
农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2012-07-31 |
| 实施日期： |
2012-11-01
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| 首发日期： |
2012-07-31 |
| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： |
全国城市农贸中心联合会、大连熟食品交易中心、江苏雨润食品产业集团有限公司 |
| 起草人： |
马增俊、侯仰标、纳绍平、刘旭波、闵成军 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066·1-45507 |
| 出版日期： |
2012-11-01 |
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会、大连熟食品交易中心、江苏雨润食品产业集团有限公司。
本标准主要起草人:马增俊、侯仰标、纳绍平、刘旭波、闵成军。 |
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