火锅调配师岗位技能要求 |
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| 标准编号：SB/T 10735-2012 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了火锅调配师应具备的知识和技能。
本标准适用于在各类为消费者提供餐饮服务场所中从事火锅调配的技术人员。 |
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| 英文名称： |
Technical competence requirements for hot-pot formulators |
 中标分类： |
综合>>标准化管理与一般规定>>A02经济管理 |
| ICS分类： |
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>03.080.30消费者服务 |
| 发布部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： |
2012-08-01 |
| 实施日期： |
2012-11-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： |
商业饮食服务业发展中心、四川商务职业学院 |
| 起草人： |
聂坤华、杨燕玲、徐晶龙、孙凯、易佳、沈力匀、袁益欢、刘圆元 |
| 批文号： |
37172-2012 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2012-11-01 |
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本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商业饮食服务业发展中心、四川商务职业学院。
本标准主要起草人:聂坤华、杨燕玲、徐晶龙、孙凯、易佳、沈力匀、袁益欢、刘圆元。 |
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前言 Ⅲ
1 范围 1
2 术语和定义 1
3 基本要求 1
4 知识和技能要求 2
5 培训、考核及证书发放 2
附录A (资料性附录) 培训、考核及证书发放 3 |
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