食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 |
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| 标准编号：GB 8270-2014 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准适用于以甜叶菊（Stevia Rebaudiana Bertoni）干叶为原料，经提取、精制而得的食品添加剂甜菊糖苷。主要糖苷为甜菊苷和瑞鲍迪苷A，其他已知糖苷包括瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷C、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷F、杜克苷A、甜茶苷及甜菊双糖苷。 |
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本标准代替GB 8270-1999《食品添加剂 甜菊糖甙》
本标准与GB 8270-1999相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷”；
——修改了标准结构；
——修改了结构式、分子式和相对分子质量等相关内容；
——取消了理化指标中的等级要求，统一指标；
——修改了鉴别试验；
——修改了理化指标中甜菊糖苷含量、灼烧残渣和干燥减量指标；
——删除了理化指标中甜度、比旋光度、比吸光度和重金属指标；
——增加了铅、甲醇和乙醇指标。 |
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