葡萄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法 |
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标准编号:QB/T 4851-2015 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了葡萄酒中无机元素的测定方法。
本标准适用于葡萄酒中锂(Li)、钒(V)、钴(Co)、镍(Ni)、镓(Ga)、锶(Sr)、钼(Mo)、钡(Ba)元素的电感耦合等离子体质谱测定方法(ICP-MS);葡萄酒中钠(Na)、镁(Mg)、硅(Si)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、锰(Mn)、铁(Fe)、硼(B)元素的电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法(ICP-AES)。
在取样量2.50 mL,定容体积25 mL时,本标准方法的检出限(μg/L)分别为:Li,0.04;V,0.01;Co,0.04;Ni,0.08;Ga,0.08;Sr,0.04;Mo,0.01;Ba,0.10;Na,20;Mg,20;Si,60;P,20;K,20;Ca,7;Mn,2;Fe,20;B,20。 |
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英文名称: |
Determination of inorganic elements in wine. Inductive coupled plasma mass spectrometry and inductive coupled plasma atomic emission spectrometry |
中标分类: |
食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒 |
ICS分类: |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
发布部门: |
中华人民共和国工业和信息化部 |
发布日期: |
2015-10-10 |
实施日期: |
2016-03-01
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提出单位: |
中国轻工业联合会 |
归口单位: |
全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471) |
主管部门: |
全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471) |
起草单位: |
中国食品发酵工业研究院、广东省食品工业研究所、深圳市华测检测技术股份有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、北京市工业技师学院 |
起草人: |
冯志强、高红波、钟其顶、李进、栾红蕾、孙艺、李曙光 |
批文号: |
52203-2015 |
出版社: |
中国轻工业出版社 |
出版日期: |
2016-03-01 |
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)归口。
本标准起草单位: 中国食品发酵工业研究院、广东省食品工业研究所、深圳市华测检测技术股份有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、北京市工业技师学院。
本标准主要起草人:冯志强、高红波、钟其顶、李进、栾红蕾、孙艺、李曙光。
本标准为首次发布。 |
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